경기 시흥시는 오는 9월 8일 연꽃테마파크에서 '제12회 시흥 전국 연(蓮)음식 대축제'를 연다고 22일 밝혔다.

'연이 솜씨를 만나다'라는 주제로 열리는 올해 축제는 전국에서 50개 팀이 참가해 연을 활용한 다양한 요리를 선보인다. 라이브 25팀, 전시 25팀이 솜씨를 겨뤄 대상 1명, 금상 2명에게 각각 200만원, 100만원의 상금과 식품의약품안전처장상을 수여한다. 시민에게 우수한 평가를 받은 참가자에게는 특별상을 준다.

한국조리과학고등학교 학생들이 연을 이용해 만든 요리(양식)를 맛볼 수 있는 '고교 레스토랑'도 마련된다. 전문셰프와 함께하는 쿠킹클래스, 야외 칵테일바, 연식품 시식관 등의 부대행사도 열린다. 자세한 내용은 시청 홈페이지(www.siheung.go.kr)를 참고하면 된다.