GS리테일이 운영하는 편의점 GS25 ‘힙걸리 프로젝트’가 지역 청년 양조장 매출 성장을 견인하며 첫번째 결실을 맺었다. GS25는 협력사와 상생경영에도 박차를 가하게 됐다.

28일 GS리테일에 따르면 힙걸리 프로젝트는 GS25가 전통주 업계에 종사 중인 지역 청년 사업가들을 지원하기 위해 기획한 동반성장사업이다. 매월 20~30대 젊은 사업가들이 운영하는 청년 양조장 하나를 선정해 전통주·막걸리 등 상품에 대한 판로 확대와 마케팅 활동을 지원한다.

1기 참여 기업 상주주조 매출 규모는 한달새 약 250% 이상 성장한 것으로 나타났다.

GS25에 따르면 양사 협업으로 내놓은 한정판 바질 막걸리 ‘너디호프드라이’(500ml) 사전 예약분이 첫날 완판됐으며 오프라인에서도 90%를 웃도는 판매율을 달성했다. 동기간(1월 23일~2월 27일) GS25 막걸리 매출도 전년동기대비 18.9%로 상승했다.

양사는 이번 성과에 대해 이색주류 맞춤형 판매전략이 주효했다고 분석했다. 앞서 GS25는 최근 MZ 세대 사이에서 ‘맛있게 먹는 술’ 문화가 확산한다는 점을 파악하고 이번 바질 막걸리도 20~30를 주 목표로 삼아 방향성을 확립했다.

서울 성수동 연무장길에 위치한 GS25 플래그십스토어 도어투성수에서 너디호프드라이를 최초 공개하며 홍보 활동에 나섰다. 도어투성수 매장은 20~30대가 방문 고객 80% 이상을 차지하는 매장이다. 1~2인가구 확대에 따라 편의점용 소용량으로 제작했던 점 역시 톡톡한 효과를 봤다. 실제로 GS25가 판매 데이터를 분석한 결과 20~30대가 구매 비중 67.5%로 과반수를 훌쩍 뛰어넘었으며 1~2인가구가 주로 거주하는 소형·오피스텔 상권 비중이 가장 높았다.

힙걸리 프로젝트 두번째 주자로는 김포 금쌀을 넣은 막걸리 2종(팔팔막걸리(750ml) 하드포션(375ml))이 선정됐다. 청년 사업가 정덕영 대표(36)가 운영하는 경기도 김포 소재 농업회사법인 팔팔양조장 대표상품으로 우아한 단맛과 풍미가 일품이다. 정석용 기자 syjung@naeil.com