가루쌀 등 쌀가공식품으로 만든 제품이 한자리에 모인다. 농림축산식품부 30일부터 6월 2일까지 일산 킨텍스에서 '2023년 쌀가공식품 산업대전'을 개최한다고 25일 밝혔다.

이번 산업대전에서는 총 52개 쌀가공식품업체가 참가해 쌀가공식품 상위 10개 제품을 비롯한 최신 제품과 시장 동향을 소개한다.

특히 올해는 새로운 식품 원료로 주목받는 가루쌀을 활용한 쌀가공품이 전시된다. 관람객들은 20개의 우수 가루쌀빵과 함께 가루쌀 맥주도 맛볼 수 있다.