hy(옛 한국야쿠르트)가 “특허 소재 아이스플랜트복합농축액(아이스플랜트농축액)이 숙취해소 기능성을 입증해 기업간 거래(B2B)를 통해 숙취해소제 원료시장을 공략할 방침”이라고 19일 밝혔다.

아이스플랜트농축액은 ‘아이스플랜트’와 천연물 2종(갈화추출물·쑥추출물) 복합물이다.

아이스플랜트는 다육식물로 ‘줄기와 잎 표면에 있는 투명한 결정이 얼음처럼 보인다’고 해서 붙여진 이름이다.

hy는 성인남녀를 대상으로 진행한 인체적용시험을 통해 이 소재 숙취해소 기능성을 입증했다.

hy에 따르면 술을 마신 뒤 아이스플랜트농축액을 섭취한 경우 15분 만에 숙취해소 기능성을 발현했다. 30분이 지나자 시험자 혈중 알코올 농도가 비섭취자 대비 15.1% 줄었다. 섭취자 혈중 아세트알데히드 농도 역시 21.4% 감소했다. 술의 대사과정에서 발생하는 아세트알데히드는 숙취를 유발하는 주 원인으로 꼽힌다. 음주 1시간 후 알코올 분해 효소 활성이 대조군 대비 76.8% 늘어났다.

앞서 식품의약품안전처는 지난해 6월 ‘숙취해소 표시·광고 실증을 위한 인체적용시험 가이드라인’을 제정했다.

가이드라인에 따르면 내년 1월 1일부터 숙취해소제의 숙취해소 기능성을 표시·광고는 ‘인체적용시험 또는 인체적용시험 결과에 대한 정성적 문헌고찰을 통해 객관적이고 과학적인 자료를 갖춘 경우여야 가능하다. 이 가이드라인을 충족하는 소재는 아이스플랜트농축액이 유일하다.

또 질병관리청이 구축한 국내 임상시험 관리 사이트 ’CRIS‘ 등록도 완료했다. hy는 대형 제약사를 중심으로 원료계약을 앞두고 있는 것으로 알려졌다.

고병수 기자 byng8@naeil.com