서울사이버대가 오는 22일 15시, 교내 B동 205호 대강의실에서 ‘2025 하반기 국제 기획특강’을 개최한다.

11일 서울사이버대에 따르면 통합건강관리학과가 주관하는 이번 특강은 사쿠라이 유코 마크로비오틱 쿠킹스쿨 리마(LIMA) 전임강사를 초청해 ‘심신과 환경을 조화롭게 하는 일본의 바른 식생활법 ’마크로비오틱‘을 주제로 강연을 진행한다.

마크로비오틱이란 동양철학의 음양론을 바탕으로 자연의 질서를 따르는 올바른 식생활을 통해 마음과 몸이 함께 건강하고 행복해지는 식생활법이다.

쿠킹스쿨 리마는 사쿠라자와 유키카츠가 시작한 마크로비오틱 운동을 계승해 계간지 발행, 공개 강좌, 요리 교실, 세미나 등을 통해 마크로비오틱 계몽 활동을 이어가고 있는 일본 CI협회에 소속된 요리 교실이다. 또 사쿠라자와 리마가 1965년에 설립한 역사 깊은 마크로비오틱 요리 교실이기도 하다.

이번 특강은 김나연 고문위원과 이민영 교수가 기획했으며, 서울사이버대 재학생 및 입학 희망자를 대상으로 진행된다. 특강 종료 후에는 통합건강관리학과 재학생을 대상으로 송년 친목 모임이 이어질 예정이다.

이민영 통합건강관리학과장은 “재학생들이 이번 국제 기획 특강을 통해 마크로비오틱 식생활법에 관한 좋은 정보를 얻기를 바란다”며 “앞으로도 통합건강관리학과는 재학생을 위하여 기획 특강뿐 아니라 명사 초청 특강, 국제학술세미나 등 다양한 특강을 마련할 예정”이라고 밝혔다.

한편 서울사이버대 통합건강관리학과에서는 ‘명사 초청 특강’과 ‘통합건강 기획특강’을 시리즈로 진행하고 있다. 지난 9월 30일(화)에는 이시형 석좌교수, 11월 1일(토)에는 대안 스님을 초청하여 명사 초청 특강을 개최한 바 있다.