상명대(총장 홍성태) 대학일자리플러스센터는 28일부터 29일까지 이틀 간 ‘2025 HACCP 전문인력 양성과정’을 운영했다고 밝혔다.

이번 양성과정은 식품안전관리인증기준(HACCP)에 대한 체계적인 이해와 식품 제조 관련 법규를 이해하는 커리큘럼으로, 식품의 위해요소를 파악하고 식품 위생관리에 대한 실무를 파악하는데 목적이 있다. 상명대 재학생 및 졸업생, 지역 청년 30여명을 대상으로 교육이 진행됐으며, 참가자들은 과정 수료 후 식품의약품안전처(식약처) 인증 수료증을 발급받았다.

상명대 대학일자리플러스센터는 지난 6월 배화여대에서 지역 청년들을 대상으로 HACCP 전문인력 과정을 시행한 바 있다. 이 외에도 취업 지원을 위한 다양한 프로그램을 운영한 공로를 인정받아 3년 연속 최고등급 ‘우수’평가를 획득했다.