'효종갱' 마켓컬리서 판다

2020-07-27 10:46:14 게재
한국문화재재단이 "한국의집에서 판매 중인 조선시대 배달음식 '효종갱'을 마켓컬리에서 구매할 수 있다"고 27일 밝혔다.

효종갱은 '새벽 효, 쇠북 종, 국 갱' 한자어로 조선시대 사대문안 양반들을 위한 국내 최초의 배달음식으로 전해진다. 조선시대 후기 문헌인 해동죽지는 효종갱을 전복, 쇠갈비, 표고, 배추속대 등을 넣고 토장을 풀어 온종일 푹 고아 새벽종이 울릴 무렵에 양반의 집으로 배달된 해장과 보양에 좋은 음식으로 기록돼 있다.

한국문화재?쳉坪?"우리나라 최초의 새벽 배달 음식 효종갱을 국내 최초의 샛별배송(새벽 배송) 업체인 마켓컬리에서 선보인다"고 설명했다.
고병수 기자 byng8@naeil.com
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