최근 ‘홈 카페’ 문화의 확산과 함께 편의성과 합리적인 가격 등 다양한 장점을 가진 캡슐커피에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있다. 현재 국내 캡슐커피 시장은 약 4000억원대 규모로 추산된다.

동서식품은 2023년 2월 50여년 간 쌓아온 커피 제조 기술력을 집약한 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’(KANU BARISTA)를 출시하며 캡슐커피 시장에 진출했다.

카누 바리스타는 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아내 풍부한 양의 카페 퀄리티 아메리카노를 제공하는 것이 특징이다. 출시 이후 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 받아온 카누 바리스타는 올해 안으로 누적 판매액 1000억원을 돌파할 것으로 예상된다.

동서식품은 시원한 아메리카노가 잘 어울리는 여름을 맞아 카누 바리스타의 새로운 광고 캠페인을 선보였다. 청량한 여름 분위기를 배경으로 한 이번 광고에서는 모델 공유가 사람들에게 “에스프레소 좋아하시는 분?”과 “아메리카노 좋아하시는 분?”을 번갈아 물으며 시작된다.

대다수가 에스프레소보다 아메리카노를 선호한다고 답변하자, 곧이어 9.5g 원두를 담아 풍부한 맛과 양을 갖춘 최적의 아메리카노 캡슐, 카누 바리스타가 등장한다.

이번 광고는 유독 아메리카노를 사랑하는 국내 소비자들에게 가장 적합한 캡슐이 무엇인지 환기시키고, 아메리카노를 가장 잘 아는 ‘아메리카노 스페셜리스트’는 카누 바리스타라는 키 메시지를 자연스럽게 전달했다는 평가를 받았다.

카누 바리스타는 라이트 미디엄 다크 로스트를 포함한 총 13종 전용 캡슐을 갖추고 있다. 또 디카페인부터 싱글오리진까지 다양하게 구성돼 있어 개인의 취향에 맞는 커피를 선택해 즐길 수 있다.

카누 바리스타 머신에는 특허 기술 ‘트라이앵글 탬핑’(Triangle Tamping)이 적용되어 일정하고 균일한 추출을 통해 커피의 향미와 퀄리티를 안정적으로 유지할 수 있다. 또한 ‘골든 에센스’로 불리는 18~22%의 수율로 추출해 최상의 밸런스를 갖춘 아메리카노를 완성한다.

동서식품 관계자는 “동서식품의 오랜 커피 제조 기술력을 ‘카누 바리스타’는 국내 소비자들이 가장 선호하는 풍부한 맛의 카페 퀄리티 아메리카노를 즐길 수 있는 제품”이라며 “올 여름 카누 바리스타와 함께 시원한 아이스 아메리카노를 즐기시기 바란다”고 말했다.