맞춤형상품제안 맛집 컬리…‘간편과일’ 매출 55% 늘어
조각수박·포도 수요↑
폭염에도 신선도 유지
‘리테일 테크’ 기업 컬리가 “별도 손질 없이 바로 먹을 수 있는 ‘간편과일’ 6월 매출이 전년동기대비 55% 증가했다”고 8일 밝혔다. 전달과 비교해도 41% 증가했다.
간편과일은 껍질 씨 등을 미리 제거하고 소용량으로 포장해 배송 온 그대로 먹을 수 있는 상품이다. 1~2인 가구 증가와 손질의 번거로움을 덜고자 하는 요구가 맞물려 인기를 끌고 있다는 게 컬리 측 설명이다.
컬리는 실제 수박 파인애플 멜론 등 부피가 크고 껍질 처리가 까다로운 과일을 간편과일로 선보이고 있다. 올 들어 ‘껍질 없는 반통 수박’ ‘조각 블랙망고수박’ ‘조각 흑미수박’ 등 껍질을 모두 제거하고 원하는 용량만큼 자른 ‘조각수박’ 용량과 품종을 다양화하며 상품군을 늘려왔다. 덕분에 6월 관련 매출은 전년대비 74% 급증했다.
또 땅콩버터와 사과를 함께 담은 ‘하루 한 컵 피넛플’ 진공 포장된 ‘바로먹는 손질 아보카도 하프컷’ 등 컬리에서만 판매하는 차별화한 간편과일도 선보였다.
컬리 측은 “보관 부담이 적고 간편하게 즐길 수 있는 ‘냉동과일’도 상품 수를 20% 이상 확대한 결과 매출은 40% 가까이 늘었다”고 말했다. 특히 ‘냉동 블루베리(미국산) 1.5kg’의 경우 매출이 172% 급증했다.
컬리 측은 간편과일 성공판매를 맞춤형 상품을 제안하고 전시하는 ‘큐레이션’ 덕분이란 분석을 내놓고 있다. 예컨대 프리미엄 신선식품 전문관 ‘더퍼플셀렉션’의 ‘유기농 씨 없는 경조정 포도’는 초여름에만 맛볼 수 있는 시즌 한정 제품으로 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있어 큰 인기를 끌었다. 5~6월 매출은 전년동기대비 171% 급증했을 정도다.
컬리 관계자는 “독보적인 큐레이션과 풀콜드체인 역량을 바탕으로 한여름 폭염에도 신선도를 유지한 맞춤형 과일상품을 제공할 수 있다”고 말했다.
고병수 기자 byng8@naeil.com