가을 바람이 불기 시작하면서 ‘차크닉’(차박+피크닉)이 주말 트렌드로 떠오르고 있다. 텐트나 장비 없이도 차 한 대로 자연을 즐길 수 있는 간편한 캠핑 문화다. 차크닉의 핵심은 간편함이다. 장비와 조리도구를 최소화하고, 차 안에서도 쉽게 즐길 수 있는 음식이 중요하다. 최근에는 휴대용 조리기기로 간단히 완성할 수 있는 ‘면 밀키트’가 캠핑족 사이에서 각광받고 있다.

고은영 면사랑 마케팅실 상무는 “요즘은 미식 감성을 중시하는 소비자가 많다”며 “면사랑 밀키트는 라면처럼 간편하지만 전문점 수준의 맛을 구현했다”고 말했다. 대표 제품인 면사랑 ‘해물짬뽕’은 쭈꾸미 새우 오징어 등 해산물과 양파 배추 부추 등 신선한 채소가 듬뿍 들어 있다. 불향이 더해진 매콤한 육수는 가을 캠핑의 분위기와 잘 어울린다. 면은 ‘다가수 숙성’과 ‘수연·수타 제면’ 방식을 적용해 쫄깃하고 퍼지지 않는다. 라면 조리기로 5분이면 완성된다.

‘바지락칼국수’는 남해안산 멸치 육수에 순살 바지락 감자 대파 양파가 어우러진 제품이다. 시원하고 깔끔한

국물이 특징으로, 밤 공기 속에서 속을 따뜻하게 덥혀준다. 면은 급속냉동 공법으로 만들어져 오래 보관해도 맛이 변하지 않는다.

조리도구가 없어도 걱정 없다. ‘경동나비엔 보일라면’은 온수 한 컵이면 조리가 가능하다. 보일러 브랜드 특유의 ‘따뜻함’ 콘셉트를 살린 제품으로, 편의점 CU와 협업해 출시 직후 품절 사태를 빚었다. 차박이나 근교 나들이에서도 손쉽게 즐길 수 있다.

식품업계 관계자는 “가을 차크닉은 간편식 한 그릇으로 완성되는 미식의 시간”이라며 “김이 모락모락 피어오르는 면 한 그릇이 바쁜 일상 속 힐링을 선사한다”고 말했다.

정석용 기자 syjung@naeil.com