이승돈 농촌진흥청장은 1일 충북 청주시에 있는 한우농가(홍도농장)를 방문해 농식품 부산물을 활용한 자가 섬유질배합사료(TMR) 제조 현장을 점검했다. TMR은 풀사료와 알곡혼합사료를 적절한 비율로 배합한 사료다.

이 청장은 TMR 원료 투입과 배합 과정을 살피고 해당기술이 현장에서 어떻게 쓰이는지 확인했다.

2022년 귀농해 한우 사육을 시작한 홍도농장 김성훈 대표는 초기 사료비 부담과 노동력 부족, 한우 사양관리로 어려움을 겪었다. 김 대표는 이후 2024년부터 TMR를 도입했다.

홍도농장은 TMR 도입 이후 한우 출하 월령을 약 1.9개월 단축하는 효과를 봤다. 육질 최고 등급(1++등급) 출현율은 23.7%p 개선됐고 사료비는 약 27% 절감하는 등 뚜렷한 경영 개선 효과를 냈다.

이 청장은 “현장 목소리에 귀 기울이고 평소 농가에 필요한 기술과 지원이 무엇인지 면밀하게 살피겠다”라며 “교육과 현장 소통을 강화해 농가에 실질적으로 도움 되는 지원책 마련에 힘쓰겠다”고 말했다.

김성배 기자 sbkim@naeil.com