국산 맥류로 빵 만들어 주세요

2026-05-28 13:00:05 게재

농촌진흥청 국립식량과학원(원장 김병석)은 27일 ‘제빵·제과 가공업체 기능장 초청 간담회’를 개최했다. 국산 맥류 품종과 이를 활용한 가공품을 살펴보며 제과·제빵 분야 협력 방안과 산업화 확대 방안에 대한 의견을 나누고 있다. 사진 농촌진흥청 제공